Monokaliumphosphat (MKP) CAS:7778-77-0

In der Landwirtschaft wird Kaliumdihydrogenphosphat-Monohydrat als Quelle für Phosphor und Kalium verwendet, die essentielle Nährstoffe für das Pflanzenwachstum sind.Es ist besonders nützlich in Hydrokultur- und Fertigation-Systemen, wo es leicht mit Wasser gemischt und direkt auf die Pflanzen aufgetragen werden kann.

In der Lebensmittelindustrie wird Kaliumdihydrogenphosphat-Monohydrat als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, um den Säuregehalt zu regulieren und die Textur und den Geschmack verarbeiteter Lebensmittel zu verbessern.Es ist häufig in Erfrischungsgetränken, Backpulvern und Käseprodukten enthalten.

In industriellen Anwendungen wird Kaliumdihydrogenphosphat-Monohydrat als Puffermittel zur Regulierung des pH-Werts verschiedener chemischer Reaktionen verwendet.Es wird auch bei der Herstellung von Waschmitteln, Keramik und Arzneimitteln verwendet.