6-Paradol ist der aktive Geschmacksbestandteil der Samen des Guinea-Pfeffers (Aframomum melegueta oder Paradieskörner).Es kommt auch in Ingwer vor.In einem Mausmodell wurde festgestellt, dass Paradol eine antioxidative und antitumorfördernde Wirkung hat.
Paradole sind ungesättigte Ketone, die durch Biotransformation von Shogaolen in Ingwer entstehen.Unter ihnen wurde 6-Paradol aufgrund seiner entzündungshemmenden, apoptotischen und neuroprotektiven Wirkung als neuer Arzneimittelkandidat untersucht.