Saure Protease CAS:9025-49-4

Protease ist eine Art Hydrolase, die Peptidbindungen aufbricht.Es hat ein breites Anwendungsspektrum und ist eines der wichtigsten industriellen Enzympräparate.Es wirkt auf Protein und zerlegt es in Peptone, Peptide und freie Aminosäuren und wird hauptsächlich in der Lebensmittel-, Futtermittel-, Leder-, Medizin- und Brauereichemieindustrie verwendet.

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Produktdetail

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Anwendung und Wirkung

1. Lebensmittelindustrie

Wird als Stärkemodifikator in der Lebensmittelverarbeitung verwendet.Die verbesserten Mehlprodukte werden in Brot, Kuchen, Schinkenwürsten usw. verwendet, wodurch der Geschmack und der Nährwert der Produkte verbessert werden.

2. Alkoholindustrie

Bei der Weingärung kann es das Protein in den Rohstoffen effektiv hydrolysieren, die Zellwandstruktur zwischen den Rohstoffen zerstören und den Weinertrag verbessern.Gleichzeitig erhöht sich nach der Proteinhydrolyse der Aminostickstoff in der Maische, was das Wachstum und die Vermehrung der Hefe fördert, die Gärgeschwindigkeit verbessert und die Gärdauer verkürzt.

3. Futtermittelindustrie

Der Abbau tierischer und pflanzlicher Proteine in kleine Peptide und Aminosäuren in einer leicht sauren Umgebung kann den Mangel an homologen Enzymen bei Tieren ausgleichen, die Krankheitsresistenz erhöhen, die Futterverwertung verbessern und die Futterkosten senken.

4. Textil- und Lederindustrie

Ein ideales Fellweichmacher-Enzympräparat.Wird häufig in der Lederverarbeitung, Pelztextilindustrie und anderen Industrien verwendet.

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Produktverpackung:

Weitere Informationen:

Komposition	N / A
Test	99 %
Aussehen	weißes Puder
CAS-Nr.	9025-49-4
Verpackung	25 kg 1000 kg
Haltbarkeit	2 Jahre
Lagerung	An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Zertifizierung	ISO.