Weinsäure CAS:87-69-4 Hersteller Lieferant

Weinsäure liegt als farblose monokline Kristalle oder als weißes oder fast weißes kristallines Pulver vor.Es ist geruchlos und hat einen äußerst herben Geschmack.L-(+)-Weinsäure ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung, die in Beeren, Trauben und verschiedenen Weinen vorkommt.Es bietet antioxidative Eigenschaften und trägt zum sauren Geschmack dieser Produkte bei.

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Anwendung und Wirkung

Weinsäure wird in Getränken, Süßwaren, Lebensmitteln und pharmazeutischen Formulierungen als Säuerungsmittel verwendet.Es kann auch als Sequestriermittel und als antioxidativer Synergist verwendet werden.In pharmazeutischen Formulierungen wird es häufig in Kombination mit Bicarbonaten als Säurekomponente von Brausegranulaten, -pulvern und -tabletten verwendet. Weinsäure wird auch zur Bildung molekularer Verbindungen (Salze und Cokristalle) mit pharmazeutischen Wirkstoffen verwendet, um die physikalisch-chemischen Eigenschaften wie z Auflösungsgeschwindigkeit und Löslichkeit.

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Weitere Informationen:

Komposition	C4H6O6
Test	99 %
Aussehen	weißes Puder
CAS-Nr.	87-69-4
Verpackung	25 kg
Haltbarkeit	2 Jahre
Lagerung	An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Zertifizierung	ISO.