Butyliertes Hydroxytoluol (BHT) CAS: 128-37-0 Hersteller Lieferant

Butyliertes Hydroxytoluol (BHT) findet vielfältige Anwendung, beispielsweise als Aromastoff, Duftstoff, biochemisches Reagenz, chemischer Rohstoff, organischer Rohstoff, anorganisches Salz, Antioxidans, Lebensmittelzusatzstoff, Futtermittelzusatzstoff, Futtermittellagerzusatzstoff, aromatischer Kohlenwasserstoff und Wirkstoff in Arzneimitteln. Als phenolisches Antioxidans hemmt BHT die Lipidperoxidation und zeigt eine durch oxidativen Metabolismus vermittelte elektrophile Chinonmethylether-Toxizität. Der BHT-Metabolit 6-tert-Butyl-2-[2′-(2′-hydroxymethyl)propyl]-4-methylphenol kann bei Mäusen Lungenschäden verursachen und das Tumorwachstum fördern. Butyliertes Hydroxytoluol ist auch unter dem Namen Butyliertes Hydroxytoluol bekannt. Es wirkt als Antioxidans und besitzt zudem konservierende und maskierende Eigenschaften.