Gallussäure CAS: 149-91-7 Hersteller Lieferant

Gallussäure ist ein in Pflanzen vorkommender Cyclooxygenase-Hemmer. Sie besitzt antioxidative, entzündungshemmende und antineoplastische Eigenschaften. Aus ihr werden Polyester auf Basis von Phloretinsäure und Gallussäure hergestellt. Gallussäure ist ein potenzielles Bleichmittel und Antioxidans, wirkt zudem adstringierend und hat möglicherweise antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Gallussäure als Hautaufheller dienen kann, indem sie die Wirkung der Enzyme Tyrosinase und Peroxidase hemmt. Einige Studien deuten darauf hin, dass sie in Kombination mit geeigneten Inhaltsstoffen wirksamer ist als Hydrochinon. Aufgrund ihrer Fähigkeit, den Abbau von Mukopolysacchariden zu verhindern, wird sie auch in Anti-Aging-Produkten eingesetzt. Sie ist Bestandteil von Zaubernuss und Eichenrinde sowie vieler anderer Pflanzen; für kommerzielle Zwecke wird sie jedoch üblicherweise aus Galläpfeln gewonnen.