L-Cystein CAS: 52-90-4 Herstellerpreis

Antioxidativ: L-Cystein trägt zur Produktion von Glutathion bei, einem starken Antioxidans. Diese antioxidative Wirkung hilft, die Zellen vor oxidativem Stress und Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Entgiftung: L-Cystein spielt eine entscheidende Rolle im Entgiftungsprozess, indem es die Synthese von Glutathion unterstützt. Glutathion hilft, Giftstoffe und Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Proteinsynthese: L-Cystein ist für die Synthese von Proteinen im Körper unerlässlich. Es liefert die notwendigen Bausteine ​​für die Bildung von Proteinen, die eine wichtige Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen spielen.

Geschmacksverstärker: In der Lebensmittelindustrie wird L-Cystein als Geschmacksverstärker, insbesondere in Backwaren, eingesetzt. Es verbessert die Textur und das Aussehen des Teigs, indem es Disulfidbrücken im Gluten aufspaltet, was zu einem weicheren und geschmeidigeren Teig führt.

Gesundheit von Haar und Nägeln: L-Cystein ist aufgrund seiner Rolle bei der Keratinproduktion, einem Hauptbestandteil von Haar und Nägeln, häufig Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln für Haare und Nägel. Es soll zur Stärkung und Verbesserung der Gesundheit von Haar und Nägeln beitragen.

Lungengesundheit: L-Cystein wird auch in bestimmten Medikamenten und Behandlungen von Atemwegserkrankungen wie chronisch obstruktiver Lungenerkrankung (COPD) und Bronchitis eingesetzt. Es hilft, Schleim zu verflüssigen, wodurch das Abhusten erleichtert und die Atemwege frei werden.