D-Xylose CAS: 31178-70-8 Hersteller Lieferant

Xylose wird auch als Lebensmittelzutat eingestuft. Sie findet Verwendung in der Lebensmittelproduktion als Süßungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Da Xylose kalorienfrei ist, wird sie in zuckerarmen Lebensmitteln und Würzmitteln zur Geschmacksverbesserung eingesetzt, beispielsweise als Süßungsmittel für Diabetiker, sowie als Nahrungsergänzungsmittel zur Steigerung des Nährwerts und der Süße. In der Getränkeindustrie dient sie der Geschmacksverfeinerung zuckerarmer Getränke. In der pharmazeutischen Industrie wird sie als Zwischenprodukt für die Arzneimittelherstellung verwendet. In der Tiermedizin wird sie zur Diagnose von Malabsorption eingesetzt. Weitere Verwendungsgebiete sind die Wasserstoffproduktion, die Kosmetikindustrie als Feuchthaltemittel, die chemische Industrie zur Herstellung von Speziallösungsmitteln (z. B. Ethylenglykol) und als Vorstufe für synthetische Polymere, der menschliche Verzehr sowie die Produktion des karieshemmenden Zuckerersatzstoffs Xylit. D-Xylose wird in diagnostischen Malabsorptionstests sowie bei der Herstellung von Furfural verwendet.