Enocyanin CAS: 11029-12-2 Hersteller Lieferant

Enocyanin ist ein aus Weintrauben gewonnenes Anthocyanin. Es kann die Aktivität von Leucin-Aminopeptidase, saurer Phosphatase, γ-Glutamyltranspeptidase und Esterase beeinflussen. wird für säurehaltige Getränke, Wein, Marmelade, Gelee und andere Lebensmittelfarbstoffe verwendet.

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Anwendung und Wirkung

Enocyanin kann als Farbstoff (rot bis magenta) für Getränke, Kaltgetränke, alkoholische Getränke, Kuchen, Marmeladen usw. verwendet werden. Es dient als Pigment und stabilisiert Farben. In Make-up kann es zur Vorbeugung von Hautalterung eingesetzt werden. Die Pigmentstabilität kann selbst unter starker Lichteinstrahlung verdoppelt werden. Enocyanin besitzt starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Es kann als Antioxidans, Allergiehemmer, Hautaktivator und Porenverfeinerer eingesetzt werden.

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Weitere Informationen:

Zusammensetzung	C15H11O+
Test	99%
Aussehen	Sehr dunkles violettes bis schwarzes Pulver
CAS-Nr.	11029-12-2
Verpackung	25 kg
Haltbarkeit	2 Jahre
Lagerung	Kühl und trocken lagern.
Zertifizierung	ISO.