CHAPS (3-[(3-cholamidopropyl)dimethylammonio]-1-propansulfonat) ist ein häufig verwendetes Waschmittel in der Biochemie und Molekularbiologie.Es ist ein zwitterionisches Reinigungsmittel, das heißt, es verfügt sowohl über eine positiv als auch eine negativ geladene Gruppe.
CHAPS ist für seine Fähigkeit bekannt, Membranproteine zu solubilisieren und zu stabilisieren, was es für verschiedene Anwendungen wie Proteinextraktion, -reinigung und -charakterisierung nützlich macht.Es stört die Lipid-Protein-Wechselwirkungen und ermöglicht so die Extraktion von Membranproteinen in ihrem natürlichen Zustand.
Im Gegensatz zu anderen Reinigungsmitteln ist CHAPS relativ mild und denaturiert die meisten Proteine nicht, was es zu einer hervorragenden Wahl für die Aufrechterhaltung der Proteinstruktur und -funktion während Experimenten macht.Es kann auch dazu beitragen, die Proteinaggregation zu verhindern.
CHAPS wird häufig in Techniken wie SDS-PAGE (Natriumdodecylsulfat-Polyacrylamid-Gelelektrophorese), isoelektrischer Fokussierung und Western Blot verwendet.Es wird auch häufig in Studien zu membrangebundenen Enzymen, Signaltransduktion und Protein-Lipid-Wechselwirkungen eingesetzt.