Inosinsäure CAS: 131-99-7 Hersteller Lieferant

IMP ist ein Purinribonukleosid-5′-monophosphat mit Hypoxanthin als Nukleobase. Es fungiert als Metabolit beim Menschen, in Escherichia coli und in der Maus. Es handelt sich um ein Purinribonukleosid-5′-monophosphat und ein Inosinphosphat. Es ist die konjugierte Säure von IMP(2-).

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Anwendung und Wirkung

Inosin-5′-monophosphat (IMP) wurde zusammen mit Mononatriumglutamat (MSG) als Umami-Geschmacksstoff verwendet, um deren kortikale Reaktionen und Wechselwirkungen im menschlichen Gehirn zu untersuchen. Es kann als Substrat zur Untersuchung der Verteilung, Spezifität und Kinetik der Inosin-5′-monophosphat-Dehydrogenase (IMPDH) eingesetzt werden. Inosin-5′-monophosphat aus Saccharomyces cerevisiae ist ein IMPDH-Substrat. Inosin-5′-monophosphat ist ein Purinnukleotid mit geschmacksverstärkenden Eigenschaften. Es dient als Vorstufe für die Synthese von Guanosinmonophosphat (GMP) und Adenosinmonophosphat (AMP).

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Weitere Informationen:

Zusammensetzung	C10H13N4O8P
Test	99%
Aussehen	Weißes Pulver
CAS-Nr.	131-99-7
Verpackung	25 kg
Haltbarkeit	2 Jahre
Lagerung	Kühl und trocken lagern.
Zertifizierung	ISO.