L-Cystein CAS: 52-90-4 Hersteller Lieferant

L-Cystein findet hauptsächlich Anwendung in der Medizin, Kosmetik, biochemischen Forschung und anderen Bereichen. Es wird in Paniermehl eingesetzt, um die Glutenbildung, die Gärung und Schimmelbildung zu fördern sowie die Alterung zu verlangsamen. In natürlichen Fruchtsäften verhindert es die Oxidation von Vitamin C und das Braunwerden der Säfte. Das Produkt wirkt entgiftend und kann bei Acrylnitril- und Aromatensäurevergiftungen eingesetzt werden. Es schützt den Körper vor Strahlenschäden und wird zur Behandlung von Bronchitis, insbesondere als schleimlösendes Mittel (meist in Form von Acetyl-L-Cystein-Methylester), verwendet. In der Kosmetik findet es vor allem Verwendung in Schönheitslotionen, Dauerwellenflüssigkeiten, Sonnenschutzcremes usw.