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Naringin Dihydrochalcon/Naringin DC CAS: 18916-17-1 Hersteller Lieferant

Naringin-Dihydrochalcon, manchmal auch als Naringin DC abgekürzt, ist ein künstlicher Süßstoff, der aus Naringin, einem Bitterstoff aus Zitrusfrüchten, gewonnen wird. Naringin-Dihydrochalcon ist ein halbsynthetischer Süßstoff, der aus Naringin, einem Bitterstoff der Grapefruit, hergestellt wird. Im Rahmen eines US-Programms zur Reduzierung der Bitterkeit in Orangensaft wurde Naringin-Dihydrochalcon entwickelt. Nach der Behandlung mit Kaliumhydroxid oder einer anderen starken Base erfolgt die katalytische Hydrierung zum Dihydrochalcon. Der neue Süßstoff kann bei bestimmten Konzentrationen 300- bis 800-mal süßer als Zucker sein.


Produktdetails

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Anwendung und Wirkung

Naringin-Dihydrochalcon ist ein intensiver Süßstoff und starkes Antioxidans mit antiallergischer Wirkung. Es wird in der Haarpflege, als Feuchtigkeitsspender für die Haut und zur Unterstützung der Wundheilung eingesetzt, wirkt entzündungshemmend und fördert die Regeneration nach Sonneneinstrahlung. Darüber hinaus findet es breite Anwendung in der Medizin, in Lebensmitteln, Kosmetika und flüssigen Zubereitungen. Als neuartiger Süßstoff zeichnet sich Naringin-Dihydrochalcon durch hohe Süße, niedrigen Kaloriengehalt, Ungiftigkeit und Sicherheit aus und eignet sich für die Lebensmittel-, Medizin- und chemische Industrie. Dank seines frischen Geschmacks, des anhaltenden Nachgeschmacks, des besonderen Aromas und der hervorragenden Bitterstoffneutralisierung ist Naringin-Dihydrochalcon besonders geeignet für Milchprodukte, Fette und Öle, Tiefkühlkost, verarbeitetes Gemüse, Gelee, Marmelade, alkoholfreie Getränke, Kaugummi, Zahnpasta und Tabletten. Naringin-Dihydrochalcon kann als Zuckerersatzstoff auch die Zuckeraufnahme des Körpers reduzieren, was eine gute Nachricht für die Vorbeugung von Fettleibigkeit und für Patienten ist, die keinen Zucker essen sollten.

Produktmuster

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Produktverpackung:

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Weitere Informationen:

Zusammensetzung C27H34O14
Test 99%
Aussehen Weißes bis cremefarbenes Pulver
CAS-Nr. 18916-17-1
Verpackung 25 kg
Haltbarkeit 2 Jahre
Lagerung Kühl und trocken lagern.
Zertifizierung ISO.

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