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α-Amylase CAS: 9000-90-2 Herstellerpreis

Pilzα-Amylase ist ein Pilzα-Amylase ist ein Endoenzym vom Typα-Amylase, die die hydrolysiertα-1,4-glucosidische Bindungen von verkleisterter Stärke und löslichem Dextrin werden zufällig geknüpft, wodurch o-Oligosaccharide und eine geringe Menge Dextrin entstehen, was für die Mehlkorrektur, das Hefewachstum und die Krustenstruktur sowie das Volumen von Backwaren von Vorteil ist.


Produktdetails

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Anwendung und Wirkung

Pilzamylase findet Verwendung in Backwaren, fermentiertem Wein, Stärkezucker, Fruchtsäften, der Gemüseverarbeitung und der Alkoholherstellung. Pilzamylase (Aspergillus oryzae) wird im Isomaltooligosaccharid-Herstellungsprozess eingesetzt und je nach Produktionsbedarf gezielt dosiert.

1. Lebensmittel: für Milchprodukte, Fleischprodukte, Backwaren, Mehlprodukte, Würzmittel, Aromen usw.

2. Industrielle Fertigung: Erdölindustrie, verarbeitendes Gewerbe, Agrarprodukte, Batterien, Präzisionsgussteile usw.

3. Andere Produkte: können Glycerin als Aromastoff, Frostschutzmittel und Feuchtigkeitsspender ersetzen.

4. Kosmetikartikel: Gesichtsreiniger, Schönheitscreme, Abschminkwasser, Shampoo, Maske usw.

5. Futter: Haustierfutter, Tierfutter, Wasserpflanzenfutter, Vitaminfutter usw.

6. Backwaren, Fleischwaren, Nusswaren, Würzmittel, Aromen und Geschmacksverstärker.

7. Gesundheitsprodukte, pharmazeutische Hilfsstoffe, Zwischenprodukte, Extrakte.

 

Produktmuster

Bild 2
Bild 3

Produktverpackung:

Bild 4

Weitere Informationen:

Zusammensetzung N / A
Test 99%
Aussehen Weißes Pulver
CAS-Nr. 9000-90-2
Verpackung 25 kg
Haltbarkeit 2 Jahre
Lagerung Kühl und trocken lagern.
Zertifizierung ISO.

 


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