Calciumpyruvat CAS: 52009-14-0 Hersteller Lieferant

Nach der Aufnahme in den Körper wird Calciumpyruvat zunächst durch die Magensäure verdrängt und in Pyruvat (Molekulargewicht 88) umgewandelt, eine schwache organische Säure, die leicht die Zellmembran durchdringen und in die Zelle gelangen kann. Dort gelangt sie durch Osmose in die Mitochondrien, die Energiekraftwerke der Zelle, wo sie die transportierten Fettsäuren (vorwiegend langkettige) oxidiert und zur Energiegewinnung verbrennt. Dies äußert sich makroskopisch in einer Reduzierung des Körperfettanteils und Gewichtsverlust. Pyruvat ist ein Bestandteil des menschlichen Körpers und spielt eine wichtige Rolle im Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel. Es ist außerdem ein Zwischenprodukt des Kohlenhydratstoffwechsels. Pyruvat und seine Salze finden vielfältige Anwendung in der Medizin. Sie werden beispielsweise zur Herstellung von Sedativa, Antioxidantien und antiviralen Wirkstoffen sowie zur Synthese von Medikamenten gegen Bluthochdruck eingesetzt.