Sorbinsäure CAS: 110-44-1 Hersteller Lieferant

Sorbinsäure, auch bekannt als Kräuterteesäure, 2,4-Hexadiensäure oder 2-Propenylacrylsäure, mit der Summenformel C₆H₈O₂, ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit hemmender Wirkung auf viele Pilze wie Hefen und Schimmelpilze. Sie findet außerdem Verwendung in Tierfutter, Kosmetika, Arzneimitteln, Verpackungsmaterialien und Kautschukzusätzen.

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Produktdetails

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Anwendung und Wirkung

Sorbinsäure ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung, die erstmals aus unreifen Beeren isoliert wurde. Sie wird als Lebensmittelkonservierungsmittel und als Hemmstoff von Clostridium botulinum in Fleischprodukten eingesetzt, um die Menge an Nitriten zu reduzieren, aus denen krebserregende Nitroamine entstehen. Sorbinsäure ist ein Breitband-Konservierungsmittel gegen Schimmelpilze und Hefen mit mäßigem Sensibilisierungspotenzial in Kosmetika, die auf der Haut verbleiben. Sie wird in Konzentrationen von 0,1 bis 0,3 Prozent verwendet, und ihre Wirksamkeit ist pH-abhängig. Sorbinsäure dient als Ersatz für Glycerin in Emulsionen, Salben und verschiedenen Kosmetikcremes. Sie wird aus den Beeren der Eberesche gewonnen und kann auch synthetisch hergestellt werden. Sorbinsäure kann Hautreizungen verursachen.

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Produktverpackung:

Weitere Informationen:

Zusammensetzung	C6H8O2
Test	99%
Aussehen	Weißes oder cremeweißes Pulver
CAS-Nr.	110-44-1
Verpackung	25 kg
Haltbarkeit	2 Jahre
Lagerung	Kühl und trocken lagern.
Zertifizierung	ISO.