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L-Arabinose CAS: 5328-37-0 Hersteller Lieferant

L-Arabinose gilt als seltener Zucker, der natürlicherweise in den meisten Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Aufgrund seiner kalorienarmen Süßkraft wird Arabinose häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und verschreibungspflichtigen Medikamenten eingesetzt. Neben seiner Süßwirkung trägt Arabinose, in Verbindung mit Aminosäuremischungen mittels der Maillard-Reaktion, zur Herstellung von herzhaften und fleischigen Aromen bei, die in der Lebensmittel- und Aromenindustrie Verwendung finden. L-Arabinose wird in der Aromenindustrie häufig zur Erzeugung von fleischigen oder gekochten/gebratenen Aromen verwendet.


Produktdetails

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Anwendung und Wirkung

L-Arabinose dient als Substrat zur Identifizierung, Differenzierung und Charakterisierung von Pentosezuckerisomerasen. L-Arabinose wird in der Bioproduktion von L-Ribose eingesetzt.
L-(+)-Arabinose ist ein Pentosezucker, der natürlicherweise in Maisfasergummi und Akaziengummi vorkommt.
L-(+)-Arabinose dient als wichtiger Ausgangsstoff in der Totalsynthese von (+)-Ambruticin, Zaragozinsäure A, (+)-Radicamin B und (+)-Herbarumin. IL-Arabinose kann eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzucker- und Insulinspiegels in Abhängigkeit von der Saccharosezufuhr spielen. L-(+)-Arabinose ist ein natürlich vorkommender Pentosezucker, der in Rattenmodellen aufgrund seiner Fähigkeit, die Saccharaseaktivität zu hemmen, die Lipogenese verringert.

Produktmuster

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Produktverpackung:

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Weitere Informationen:

Zusammensetzung C5H10O5
Test 99%
Aussehen Weißes, kristallines Pulver
CAS-Nr. 5328-37-0
Verpackung 25 kg
Haltbarkeit 2 Jahre
Lagerung Kühl und trocken lagern.
Zertifizierung ISO.

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