-
Pektinase 700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1
Pektinase 700 ENDO PG/g ist ein Enzympräparat mit einer Konzentration von 700 ENDO PG/g. Es wird aufgrund seiner Fähigkeit, Pektin – ein komplexes Polysaccharid in pflanzlichen Zellwänden – zu spalten, in verschiedenen Industriezweigen eingesetzt. Pektinase findet breite Anwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, beispielsweise bei der Fruchtsaftgewinnung, der Weinherstellung sowie der Produktion von Konfitüren und Gelees.
-
Papain 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
Papain 6000 USP/mg ist ein aus der Papaya gewonnenes proteolytisches Enzym. Es wird häufig als Fleischzartmacher sowie in der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln eingesetzt. Papain 6000 USP/mg ist für seine Fähigkeit bekannt, Proteine zu spalten, wodurch es in verschiedenen Anwendungsbereichen Verwendung findet.
-
Pankreatin USP 3x CAS: 8049-47-6
Pancreatin USP 3x ist ein aus Schweinepankreas gewonnenes Verdauungsenzympräparat. Es enthält eine Kombination aus Amylase, Lipase und Protease, die die Spaltung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen im Verdauungssystem unterstützen. Pancreatin USP 3x wird häufig zur Unterstützung der Verdauung bei Pankreasinsuffizienz, Mukoviszidose oder anderen Erkrankungen eingesetzt, die die Fähigkeit der Bauchspeicheldrüse zur Produktion ausreichender Verdauungsenzyme beeinträchtigen. Es kann außerdem zur Linderung von Verdauungsbeschwerden und zur Verbesserung der Nährstoffaufnahme im Körper verwendet werden.
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Nattokinase 20000 UF/g ist ein hochwirksames Enzym aus fermentierten Sojabohnen. Es ist für seine fibrinolytischen Eigenschaften bekannt und wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit eingesetzt. Mit einer hohen Aktivität von 20.000 fibrinolytischen Einheiten pro Gramm ist es eine beliebte Wahl für alle, die nach natürlichen Alternativen zur Unterstützung des Kreislaufsystems suchen.
-
Maltase 1000 DP/g CAS:9001-42-7
Maltase (EC 3.2.1.20, alpha-Glucosidase, Glucoinvertase, Glucosidosucrase, Maltase-Glucoamylase, alpha-Glucopyranosidase, Glucosidoinvertase, alpha-D-Glucosidase, alpha-Glucosidhydrolase, alpha-1,4-Glucosidase, alpha-D-Glucosid-Glucohydrolase) ist eine Art von Alpha-Glucosidase-Enzymen, die sich im Bürstensaum des Dünndarms befinden.
-
Lipase 50000 FIP/g CAS:9001-62-1
Lipase 50000 FIP/g ist ein Enzym, das Fette und Öle in kleinere Moleküle spaltet. Es wird von verschiedenen Organismen produziert, darunter Bakterien, Pilze und Tiere. Die Lipaseaktivität wird in FIP-Einheiten (Fédération Internationale Pharmaceutique) gemessen, einem standardisierten Maß für die Enzymaktivität.
-
Laktase 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
Lactase 40000 ALU/g ist ein Enzympräparat, das 40.000 Einheiten Lactase pro Gramm enthält. Lactase spaltet Lactose, einen in Milchprodukten vorkommenden Zucker, in einfachere Zucker auf, die von Menschen mit Lactoseintoleranz leichter verdaut werden können.
-
Isomalto-Oligosaccharid (IMO) CAS: 499-40-1
Isomalto-Oligosaccharid (IMO) ist ein löslicher Ballaststoff, der häufig als kalorienarmer Süßstoff verwendet wird. Es wird aus Stärke gewonnen und besteht aus kurzen Ketten von Glukosemolekülen. IMO ist für seine präbiotischen Eigenschaften bekannt, d. h. es kann das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördern. Aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts und der geringen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel wird es häufig in Lebensmitteln als Zuckerersatz eingesetzt.
-
Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Invertase 200000 SU/g ist ein Enzympräparat mit einer hohen enzymatischen Aktivität von 200.000 SU/g. Es wird häufig in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung zur Hydrolyse von Saccharose in Glucose und Fructose eingesetzt.
-
Maisfaserpulver CAS: 9004-53-9
Maisfaserpulver ist ein Nebenprodukt der Maisverarbeitung und wird durch die Trennung der Fasern vom Maiskorn gewonnen. Es handelt sich um ein feines, helles Pulver mit hohem Ballaststoffgehalt und niedrigem Fettanteil. Aufgrund seiner Nährstoffeigenschaften wird Maisfaserpulver häufig als Lebensmittelzutat verwendet.
-
Chitosan-Oligosaccharid CAS:148411-57-8
Chitosan-Oligosaccharid ist ein natürliches Oligomer, das aus Chitosan, einem Polysaccharid aus dem Exoskelett von Krustentieren, gewonnen wird. Es ist bekannt für seine Biokompatibilität und biologische Abbaubarkeit und daher ein beliebter Inhaltsstoff in verschiedenen Branchen, darunter Pharmazie, Landwirtschaft und Kosmetik.
-
Calciumlactat CAS: 814-80-2
Calciumlactat ist ein weißes, kristallines Salz, das durch die Reaktion von Milchsäure mit Calciumcarbonat oder Calciumhydroxid entsteht. Es wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff und als Calciumpräparat verwendet.
